Por: Héctor Castro
Whataburger fue fundada por el empresario Harmon Dobson en 1950. Según el sitio web de la compañía, Dobson tenía un objetivo en mente: «servir una hamburguesa tan grande que tomara dos manos y tan buena que después de un solo bocado los clientes no podían ayuda, pero exclama: «¡Qué hamburguesa!», llamó a su humilde puesto de hamburguesas, ubicado en la calle Ayers en Corpus Christi, «Whataburger».
Hoy, Whataburger tiene más de 820 ubicaciones, de las cuales más de 670 están en Texas. Los otros lugares de Whataburger se encuentran en el sur y suroeste, incluidos Alabama, Arizona, Arkansas, Florida, Georgia, Louisiana, Mississippi, Nuevo México y Oklahoma. La compañía tiene más de 43,000 empleados y tiene más de $ 2 mil millones en ingresos anuales, según un comunicado de prensa de la compañía.
Extrañamente pocas personas recuerdan que esta marca llegó a Guadalajara a principios de los 1990, su concepto innovador a diferencia de sus rivales, McDonald’s, Burger King, Carl´s Jr. Un establecimiento de gran tamaño al ingresar un sillón en forma de la parte trasera de Chevrolet 1958 en color negro y sus faros encendidos. Música del momento, juegos, y el gran sabor de estas hamburguesas no duraron mucho en Guadalajara a finales de 1990 dejaron vació su establecimiento ubicado en Avenida México y Bernardo de Balbuena, luego paso a ser La Casa de los Pancakes, irónicamente todo lo de esa avenida ha cerrado sus puertas, Aurrera, Comercial Mexicana, etc.
Las demás instalaciones se fueron retirando paulatinamente, algunos se retiraron en el 2001, 2005, y finalmente 2009 en Tamaulipas y Ciudad Juárez.
En Estados Unidos, “Whataburger ha crecido significativamente a lo largo de los años. Y, para seguir satisfaciendo a nuestros clientes, hemos estado explorando diferentes opciones para expandir la marca y presentarla a nuevos públicos «, dijo Atkinson. «Hemos pasado por este proceso con determinación y diligencia porque queríamos encontrar un socio que honrara nuestros valores, cultura y el legado de 69 años de tradición familiar».
El año pasado, la empresa fue vendida, ahora es propiedad de una firma de inversión de Chicago. BDT Capital Partners acordó adquirir una participación mayoritaria en Whataburger, con sede en San Antonio, anunciaron por medio de un comunicado.
